Der Occhione war der erste Weißwein des Weinguts. Der seltene und originelle Wein, von dem zunächst nur wenige Flaschen produziert wurden, zeichnet sich durch Nuancen wie Schlankheit, Leichtigkeit und Klarheit aus. Diese Eigenschaften spiegeln sich auch im Namen wider: Occhione bezieht sich auf den seltenen und geschützten Triel, einen Wasservogel, der in den Dünen und Sandbänken von Marina di Bibbona nistet.
Campo di Sasso Occhione hat eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Farbe ist klar und transparent. Die Nase ist komplex und aromatisch. Es gibt Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone, Grapefruit und Limette. Hinzu kommen Noten von weißem Pfirsich, grünem Apfel und Mineralien. Der Geschmack ist voll und lecker. Der Wein hat eine frische Säure und einen langen, anhaltenden Nachgeschmack.
Campo di Sasso Occhione ist ein eleganter und raffinierter Weißwein. Der Wein hat einen mineralischen Unterton, der für einen einzigartigen und raffinierten Geschmack sorgt.
Nach der manuellen Lese werden die Trauben im Weinkeller selektiert und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Campo di Sasso Occhione ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden kann. Der Wein eignet sich besonders gut zu Fischgerichten, wie gebratenem Fisch und Schalentieren. Es lässt sich auch mit Salaten und leichten Fleischgerichten kombinieren.
Campo di Sasso Occhione ist ein köstlicher italienischer Weißwein aus der Toskana. Dieser Wein wird vom Weingut Tenuta di Biserno aus 90 % Vermentino- und 10 % Viognier-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 8°C und 10°C.
Tenuta di Biserno ist ein führendes Weingut in der wunderschönen Region Bolgheri an der toskanischen Küste Italiens. Dieses von der Familie Antinori gegründete Weingut und Weingut ist eine Ikone in der Welt der italienischen Weinproduktion und hat sich einen guten Ruf für die Herstellung von Premiumweinen von außergewöhnlicher Qualität aufgebaut. Das Anwesen erstreckt sich über etwa 49 Hektar und ist mit verschiedenen Rebsorten bestockt, darunter Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah. Die Kombination dieser Rebsorten und des einzigartigen Terroirs von Bolgheri führt zu Weinen von außergewöhnlicher Komplexität und Charakter.
Tenuta di Biserno ist bekannt für seinen Flaggschiffwein, den „Biserno“, der als einer der Spitzenweine in Bolgheri gilt. Der Biserno ist eine Bordeaux-Mischung, die den Ausdruck des Terroirs widerspiegelt, mit tiefen und konzentrierten Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einer beeindruckenden Struktur. Der Wein reift in französischen Eichenfässern, um seine Komplexität zu erhöhen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Neben dem Biserno produziert Tenuta di Biserno auch andere bemerkenswerte Weine wie „Il Pino di Biserno“ und „Lodovico“, die ebenfalls das Engagement des Weinguts für Exzellenz unter Beweis stellen.
Produkt | Campo di Sasso Occhione |
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Land | Italien |
Hersteller - Brand | Tenuta di Biserno |
Weinsorte | Weiß |
Region | Toskana |
Rebsorte | Andere Trauben Weiß |
Preis pro Flasch | 24,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |